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膳魔师最有性价比的一款焖烧杯,经典无法复制!糖果色闷烧杯,小巧可爱,宝宝辅食、外出带餐必备,保冷保热超12小时!一杯在手,其妙无穷!
闷烧技巧——使用焖烧罐的细节这个亲一定要看看!
步骤1准备食材,放入焖烧罐的食材应为易熟的,同时要处理成小块或丁状。
步骤2注入热水,沖泡的水一定要够热,所以一定要使用滚沸过的热水。
步骤3搅拌一下,将食材放入焖烧罐內,再注入热水淹过食材,然后搅拌一下让食材能够均匀受热。
步骤4稍为浸泡,约浸泡1-2分钟后滤掉热水。
步骤5重新注水,再重新注入滚沸的热水至螺旋状底线,水要多些但不要太满,否则空气无法流动而容易焖不熟。
步骤6盖上盖子,将焖烧罐盖子盖好,请务必转紧,才不会因热空气流失导致失败。
以下是一些简易的生活使用实例:
一.荷包蛋
1.预热杯子,开水倒进去。
2.打个鸡蛋,盖紧盖子,先闷上半个小时,然后可以用勺子先试探下蛋黄熟了没。熟了先倒出水,再倒出鸡蛋,放点儿盐(或者你喜欢吃甜的),就OK啦!
鹌鹑蛋可以直接放开水进去闷,也可以用茶汤来闷,味道更好。
二.西红柿蛋花汤 / 紫菜蛋花汤
西红柿切薄片儿,备用
一个鸡蛋,打散,备用
预热后将西红柿放入杯中,加入开水,倒入打散的鸡蛋 ,用筷子搅一下,盖盖子保温。过30-40分钟后,出罐,加盐和香油即可~
紫菜汤同理哦!
三.焖烧稀饭
1.白米放入罐子内(请先把需要焖的米一起放进去),加开水预热2分钟,将水倒出
2.再次加入开水,动作要快!请保持水量在高位(请用刚烧开的100度水)盖上盖子,焖上2小时
3.打开盖子,稀饭就熟了哦....
注意:水要滚沸的开水喔,饮水机的水是不可以焖的。米和水的比例大概是1:5。
四. 小米粥
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